工欲善其事,必先利其器,对于技艺精湛的厨师来说,一把好厨刀绝对是必要的配备,其中又以大马士革钢打造的厨刀,是主厨们最钟爱的顶级配备。经常跨界找灵感的Hublot,相中了这种受到全球星级主厨青睐的钢材,将其无与伦比的韧性、强度与独特纹路运用在腕表上,推出Big Bang Unico星厨腕表,并以厨师围裙的质料制成表带,搭载宇舶自制UNICO飞返计时机芯,全球限量200只。
Big Bang Unico Gourmet表款资讯/大马士革钢材质/HUB1280 UNICO 自动上链机芯/时、分、小秒、日期显示/计时码表功能/蓝宝石水晶镜面/防水100米/表径42mm/限量200只
Hublot先后与全球摘星最多的女主厨Anne-Sophie Pic(右)以及国人知悉的Yannick Alléno等共5位米其林星级名厨合作,深入探索制表与烹饪领域融合的可能性。
Big Bang Unico星厨腕表为42mm表径,表壳及表圈均为大马士革钢。大马士革钢用于锻造耐磨且锋利的刀剑而闻名于世,因具有无与伦比的韧性和强度,优异的边缘锐度和切割能力,常被用来锻造顶级厨刀。
Hublot Big Bang Unico星厨腕表搭载HUB1280 UNICO自动上链,具备功能包含日期、小时及分钟显示、飞返计时。
Big Bang Unico星厨腕表所采用的大马士革钢材,为瑞典名家Damasteel特别打造。采用是焊接304L和316L 两种不同的钢材制成,硬度在HRC 25-30,经过焊接锻造及重复折叠超过100层,再进行压实处理,并通过专利粉末冶金及轧制扭转,打造制造特殊的莫列波纹。
为了更契合腕表尺寸,Hublot特别选用一种独特的花纹,需透过冶金师傅以古老的手工工艺,以及Damasteel的创新技术,方能获致对比强烈、色泽分明且纹路清晰的大马士革钢花纹。